Hitskin.comهذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداك • الرجوع الى صفحة بيانات التصميم
البيتزا الجزائرية
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البيتزا الجزائرية
من طرف ahlem الخميس 24 سبتمبر 2009, 14:13
الطهي: 40 دقيقة المواد الضرورية:
3 حبات طماطم ناضجة – ملعقتان كبيرتان من عصير
الطماطم – 12 ( انشوا) – 12 حبة زيتون أسود بدون نواة
– رأس فلفل أخضر – مقدار ملعقة صغيرة من المسحوق
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
العجينة :
300 غرام فرينة – نصف ملعقة صغيرة من خميرة البيرة –
نصف كأس زيت عادي – ذرتان ملح.
كيفية الإعداد:
حلل الخميرة في قليل من الماء الدافئ ، ضع الفرينة
الغربلة في صحن مع الملح ، ضف الخميرة والزيت ، حلل
العجينة بدلكها باليدين مدة 10 دقائق حتى تصبح لينة ثم
قسمها في أشكال كروية ثم غطيها بقماش نظيف
واتركيها تتعقد مدة ساعتين.
إعداد الحشو:
قشر الطماطم وانزع منها النواة واقعيها قطعا صغيرة ضف
عصير الطماطم والفلفل وبعد قطعة مستطيلة ثم
ضف الزيت ونصف كأس ماء واترك الكل فوق النار مدة 20
دقيقة حتى تجف المرقة .
ثم أحضر العجينة التي تكون قد ضاعفت حجمها وأدلكها
مرة أخرى، وبسطها بواسطة البسطة الخشبية أو باليد
وعمق سطحها ، ثم ضع البيتزا فوق مقلي الحلويات بعد
بلها بالزبدة – ضع وسطها مرقة الطماطم وانشرها على
طول العجينة وزينها بالأنشوا وحبات الزيتون واسقيها
بقليل من الزيت ودعها في المطهى مدة عشرين دقيقة
وينبغي أن تكون النار قوية.و شهية طيبة .
ahlem- مشرفة القسم العام
-
عدد المساهمات : 323
:
arafat- عضو شروقي
-
عدد المساهمات : 1881
:
لعلاوي عيسى- مشرف قسم الكمبيوتر والانترنت
-
عدد المساهمات : 2060
: -
ritaj22- مشرفة قسم الحبيبة فلسطين
-
عدد المساهمات : 4769
:
مواضيع مماثلة» المحاجب الجزائرية
» قصة حب باللهجة الجزائرية
» الحلويات الجزائرية
» نكت بالدارجة الجزائرية
» المحاجب الجزائرية
» قصة حب باللهجة الجزائرية
» الحلويات الجزائرية
» نكت بالدارجة الجزائرية
» المحاجب الجزائرية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الخطبة في 2020
» مركز مصادر الإبداع للتدريب والاستشارات CSTC
» نماذج من رسائل رسمية..طلب وظيفة وغيره
» طلب مشرفين لعودة عمل المنتدى من جديد ♥
» رسالة ماجستير كاملة : بيئة العمل الداخلية وعلاقتها بالتسرب الوظيفي
» فروض مع اجاباتها السنة 1-2-3-4 متوسط
» فروض من الاولى ثانوي إلى غاية الثانية ثانوي كل الشعب
» مذكرة تخرج - دور إدارة الجودة الشاملة في تطوير الميزة التنافسية للمؤسسة الإقتصادية
» اختار حرف ونفذ المطلوب
» مااااااااتهبطش .............
» نصيحة اليوم
» سجل حضورك بأجمل وردة 2
» لعبه من ثلاثه حروف فقط
» لغز عجز العلماء عن حله جرب حظك