Hitskin.comهذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداك • الرجوع الى صفحة بيانات التصميم
أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم
من طرف somia avocat الأربعاء 16 ديسمبر 2009, 22:54
أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي 
بالنسبة لعجينة البطاطا:
04حبات بطاطا
فصين ثوم
قليل من الزبدة
الملح
قليل من الحليب
بالنسبة للحشو :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح فلفل أسود
لحم مفروم
02حبات طماطم
ملعقة أكل طماطم مصبرة
للتزيين
جبن مرحي
طريقة التحضير :
نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نضعها على النار تغلي في الماء وقليل من الملح والثوم
عندما نتأكد من نضجها نصفيها من الماء ونرحيها ونضيف لها قليل من الزبدة وقليل من الحليب
لا يجب أن تكون سائلة كثيرا
بالنسبة للحشو نضع البصل والثوم في مقلاة على النار ونضيف لهم قليل من الزيت حتى يتقلو جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والطماطم المرحية والطماطم المصبرة ثم نضيف لهم قليل من الماء
ونعلي النار حتى يمتص الماء ننزعها جانبا
في نفس المقلاة نضع اللحم المفروم ونضع قليل جدا من الملح ونقليه دون إضافة الزيت عندما نتأكد من أنه نضج نضيف له الخليط الأول اي وضعناه جانبا المتكون من البصل الثوم ....
ونضيف له نصف كأس صغير من الماء ونتركه على نار هادئة
الى حين تجهيز أعشاش البطاطا
هذه هي أهم الخطوات والباقي بالصور الحصرية
هذا هو المول الذي نستعمله ويمكننا تعويضه ب جيب الحلواني
هنا جهزنا صينية بايركس ودهنها بالزبدة
هنا ملئنا القمع بالبطاطا المرحية
وهنا شكلنا أول عش
وهنا وضعت واحدة جنب الأخرى
هنا إنتهيت من تصفيف الأعشاش
هنا حشوت أول عش بالحشوة التي حضرناها سابقا
هنا حشوت النصف
إنتهينا من حشوها منظرها شهي
هنا زينت العش الأول بالجبن المرحي
هنا النص
وهذا هو مظهرها حينما ننتهي من حشوها بالجبن ولمن أراد يمكنه أن يضيف المعدنوس
ندخلها الى الفرن ولا نطيل عليها حتى يذوب فقط الجبن
وهاهي جاهزة أمامكم أتمنى أن تعجبكم وتجربوها
بالنسبة لعجينة البطاطا:
04حبات بطاطا
فصين ثوم
قليل من الزبدة
الملح
قليل من الحليب
بالنسبة للحشو :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح فلفل أسود
لحم مفروم
02حبات طماطم
ملعقة أكل طماطم مصبرة
للتزيين
جبن مرحي
طريقة التحضير :
نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نضعها على النار تغلي في الماء وقليل من الملح والثوم
عندما نتأكد من نضجها نصفيها من الماء ونرحيها ونضيف لها قليل من الزبدة وقليل من الحليب
لا يجب أن تكون سائلة كثيرا
بالنسبة للحشو نضع البصل والثوم في مقلاة على النار ونضيف لهم قليل من الزيت حتى يتقلو جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والطماطم المرحية والطماطم المصبرة ثم نضيف لهم قليل من الماء
ونعلي النار حتى يمتص الماء ننزعها جانبا
في نفس المقلاة نضع اللحم المفروم ونضع قليل جدا من الملح ونقليه دون إضافة الزيت عندما نتأكد من أنه نضج نضيف له الخليط الأول اي وضعناه جانبا المتكون من البصل الثوم ....
ونضيف له نصف كأس صغير من الماء ونتركه على نار هادئة
الى حين تجهيز أعشاش البطاطا
هذه هي أهم الخطوات والباقي بالصور الحصرية
هذا هو المول الذي نستعمله ويمكننا تعويضه ب جيب الحلواني
 | تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 637 * 480 و حجم 340KB. |
هنا جهزنا صينية بايركس ودهنها بالزبدة
| تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 639 * 479 و حجم 365KB. |
هنا ملئنا القمع بالبطاطا المرحية
| تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 638 * 480 و حجم 345KB. |
وهنا شكلنا أول عش
| تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 639 * 480 و حجم 364KB. |
وهنا وضعت واحدة جنب الأخرى
| تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 482 و حجم 399KB. |
هنا إنتهيت من تصفيف الأعشاش
هنا حشوت أول عش بالحشوة التي حضرناها سابقا | تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 637 * 481 و حجم 372KB. |
هنا حشوت النصف
| تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 642 * 481 و حجم 417KB. |
إنتهينا من حشوها منظرها شهي
هنا زينت العش الأول بالجبن المرحي
| تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 482 و حجم 443KB. |
هنا النص
وهذا هو مظهرها حينما ننتهي من حشوها بالجبن ولمن أراد يمكنه أن يضيف المعدنوس
| تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 639 * 480 و حجم 431KB. |
ندخلها الى الفرن ولا نطيل عليها حتى يذوب فقط الجبن
وهاهي جاهزة أمامكم أتمنى أن تعجبكم وتجربوها
somia avocat- مشرفة قسم مطبخ المنتدى
-
عدد المساهمات : 1315
:
رد: أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم
من طرف ritaj22 الخميس 17 ديسمبر 2009, 09:43
شكراااااااااا حبيبتي يسلموا ايديك
ritaj22- مشرفة قسم الحبيبة فلسطين
-
عدد المساهمات : 4769
:
رد: أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم
من طرف layalii الخميس 17 ديسمبر 2009, 18:44
mercii bcp ma soeur
layalii- مشرفة قسم الجمال والماكياج
-
عدد المساهمات : 4375
:
رد: أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم
من طرف ilisa الأحد 20 ديسمبر 2009, 09:48
شكراااااااااااااااااااااا
ilisa- مشرفة كلام نواعم
-
عدد المساهمات : 885
:
رد: أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم
من طرف somia avocat الجمعة 25 ديسمبر 2009, 19:19
شكرااااااااااااااا حبيباتي على الردود الجميلة
somia avocat- مشرفة قسم مطبخ المنتدى
-
عدد المساهمات : 1315
:
مواضيع مماثلة» البطاطا المحشوة باللحم
» فطائر محشوة ومقلية
» أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند
» الارز باللحم و الزيتون
» الكبة المحشوة باللحم والجبنة
» فطائر محشوة ومقلية
» أصابع الشوكولا محشوة بجوز الهند
» الارز باللحم و الزيتون
» الكبة المحشوة باللحم والجبنة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الخطبة في 2020
» مركز مصادر الإبداع للتدريب والاستشارات CSTC
» نماذج من رسائل رسمية..طلب وظيفة وغيره
» طلب مشرفين لعودة عمل المنتدى من جديد ♥
» رسالة ماجستير كاملة : بيئة العمل الداخلية وعلاقتها بالتسرب الوظيفي
» فروض مع اجاباتها السنة 1-2-3-4 متوسط
» فروض من الاولى ثانوي إلى غاية الثانية ثانوي كل الشعب
» مذكرة تخرج - دور إدارة الجودة الشاملة في تطوير الميزة التنافسية للمؤسسة الإقتصادية
» اختار حرف ونفذ المطلوب
» مااااااااتهبطش .............
» نصيحة اليوم
» سجل حضورك بأجمل وردة 2
» لعبه من ثلاثه حروف فقط
» لغز عجز العلماء عن حله جرب حظك