فطائر الملوي بالكفتة ...

[layalii]

العجين
نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +
ملعقة خميرة الحلوى + حليب دافئ حسب الخليط. .جلجلان / سمسم / وحبة البركة للتزيين..
الحشوة
500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+ فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم
ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+
الطريقة
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها
بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..
في هدا الوقت نحضر الحشوة
نضع البصل في الزيت حتى ينضج قيللا .....نضيف الثوم .....الفلفل .الكفتة نحرك جيدا
نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء ...نترك الكل يستوي الى ان
يتبخر كل الماء.......
واترككم مع باقي الخطوات بالصور

 

نذهنها جيدا بالزبدة قبل ادخالها الفرن.
وهذا شكلها النهائي..

[arafat]

إذا كان طهيتها ارسلي لي شويا


مشكوره أختي

نملك المشاعر لنعبر

ونملك الإحساس لنكتب

ونمسك بالقلم لنقول مايجول بخواطرنا

لكن هنا أمام إبداع قلمك أقف صامت

لا أملك سوى الإعجاب بقلم ذهبي

دمتي بخير ودام قلمك مبدعاً

تقبل احترامي وتقديري

[layalii]

ok ya pas de probleme mon frere

[ilisa]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

[layalii]

مشكوره على تواجدكم
الرائع في صفحتي

[ritaj22]

[layalii]

.مرورك اسعدني دمتي بود