ritaj22
مشرفة قسم الحبيبة فلسطين
 
عدد المساهمات : 4769
: 
 |  موضوع: شوربة المحار  الجمعة 13 أغسطس 2010, 12:49 | |
| شوربة
المحار المقادير - نصف كيلوجرام من المحار .
- كوب من الماء .
- كوب و ربع من مرق السمك .
- 2 كوب من الحليب .
-
نصف كوب من الكريمة .
- 500 جرام من البطاطس .
- 1 حبة بصل .
- ملعقة
طعام من الزيت النباتي .
- ملح .
- فلفل أسود .
الطريقة
: - يسلق المحار في الماء إلى
أن تنفتح الصدفات ثم يصفى قي إناء و يفرم لحم المحار و يحتفظ بالمرق .
- يحمر
البصل في الزيت ثم تضاف البطاطس و يحرك المزيج .
- يضاف الماء و مرق المحار و
مرق السمك و الحليب و يترك على نار هادئة إلى أن تطرى البطاطس .
- تضاف الكريمة
و لحم المحار و الملح و الفلفل الأسود و يسخن المزيج ثم يقدم .
| |
|
layalii
مشرفة قسم الجمال والماكياج
عدد المساهمات : 4375
:
| | موضوع: رد: شوربة المحار الجمعة 13 أغسطس 2010, 22:09 | |
| | |
|
ritaj22
مشرفة قسم الحبيبة فلسطين
عدد المساهمات : 4769
:
| | موضوع: رد: شوربة المحار السبت 14 أغسطس 2010, 11:54 | |
| | |
|
