Hitskin.comهذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداك • الرجوع الى صفحة بيانات التصميم
بيتزا بروفنسال
صفحة 1 من اصل 1
بيتزا بروفنسال
من طرف ritaj22 الإثنين 01 مارس 2010, 11:59
بيتزا بروفنسال
المقادير. تخدم 6 ;
الوقت :50 دقيقة ; الوقت الكلى :40;
فرن: 190°C ; 2
ملعقة ك زيت زيتون 2 بصل كبير، مفروم 1 ملعقة ص هريسة أو تابسكو صوص( صلصة
حارة 1 فص ثوم، مهروس 3 طماطم، شرائح 1 حزمة ريحان طازج صغيرة 1 ملعقة ص
سكر 1 1 × عجينة باف بيستري/الرقائق الهشة 100 جم موتزاريلا، شرائح رفيعة
100 جم ديك رومي مدخن أو مستردة، شرائح ملح وفلفل 1 حزمة صغيرة زعتر طازج
8 ل 10 انشوجة فيليه 24 حبة زيتون اسود، مخلي 90 جم جبن جرويير، مبشورة
الطريقه
في مقلاة واسعة يسخن الزيت يضاف البصل و يقلب حتي يصفر و يطري،10
دقائق. تضاف الهريسة و الثوم و تقلب 5 شرائح من الطماطم و نصف كمية
الريحان و السكر و يطبخ الكل لمدة 20 دقيقة أو حتي تتبخر السوائل و يتكثف.
تتبل و تترك جانبا ليبرد.
يسخن الفرن ل 190 م. يفرد العجين علي سطح مرشوش دقيق لمستطيل كبير و
يوضع علي صينية فرن غير مدهونة. تفرد طبقة رقيقة من صلصة الطماطم علي
العجين و فوقها الموتزاريلا و الرومي و الطماطم و الريحان الباقي. يتبل
الكل جيدا ثم يبعثر علي السطح الزعتر و الأنشوجة و الزيتون.
تخبز لمدة 40 دقيقة أو حتي تنتفخ العحينة وتأخذ لون ذهبي. تخرج من
الفرن و ترش بالجرويير و تدخل الفرن مرة اخيرة حتي تذوب الجبنة. تبرد
قليلا ثم تقطع و تقدم.
المقادير. تخدم 6 ;
الوقت :50 دقيقة ; الوقت الكلى :40;
فرن: 190°C ; 2
ملعقة ك زيت زيتون 2 بصل كبير، مفروم 1 ملعقة ص هريسة أو تابسكو صوص( صلصة
حارة 1 فص ثوم، مهروس 3 طماطم، شرائح 1 حزمة ريحان طازج صغيرة 1 ملعقة ص
سكر 1 1 × عجينة باف بيستري/الرقائق الهشة 100 جم موتزاريلا، شرائح رفيعة
100 جم ديك رومي مدخن أو مستردة، شرائح ملح وفلفل 1 حزمة صغيرة زعتر طازج
8 ل 10 انشوجة فيليه 24 حبة زيتون اسود، مخلي 90 جم جبن جرويير، مبشورة
الطريقه
في مقلاة واسعة يسخن الزيت يضاف البصل و يقلب حتي يصفر و يطري،10
دقائق. تضاف الهريسة و الثوم و تقلب 5 شرائح من الطماطم و نصف كمية
الريحان و السكر و يطبخ الكل لمدة 20 دقيقة أو حتي تتبخر السوائل و يتكثف.
تتبل و تترك جانبا ليبرد.
يسخن الفرن ل 190 م. يفرد العجين علي سطح مرشوش دقيق لمستطيل كبير و
يوضع علي صينية فرن غير مدهونة. تفرد طبقة رقيقة من صلصة الطماطم علي
العجين و فوقها الموتزاريلا و الرومي و الطماطم و الريحان الباقي. يتبل
الكل جيدا ثم يبعثر علي السطح الزعتر و الأنشوجة و الزيتون.
تخبز لمدة 40 دقيقة أو حتي تنتفخ العحينة وتأخذ لون ذهبي. تخرج من
الفرن و ترش بالجرويير و تدخل الفرن مرة اخيرة حتي تذوب الجبنة. تبرد
قليلا ثم تقطع و تقدم.
ritaj22- مشرفة قسم الحبيبة فلسطين
-
عدد المساهمات : 4769
:
مواضيع مماثلة» بيتزا كياباتا
» بيتزا إسبانية
» بيتزا ... pizza
» بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور
» بيتزا إسبانية
» بيتزا ... pizza
» بيتزا فاهيتا الدجاج المكسيكية ... لا تفوتكم بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الخطبة في 2020
» مركز مصادر الإبداع للتدريب والاستشارات CSTC
» نماذج من رسائل رسمية..طلب وظيفة وغيره
» طلب مشرفين لعودة عمل المنتدى من جديد ♥
» رسالة ماجستير كاملة : بيئة العمل الداخلية وعلاقتها بالتسرب الوظيفي
» فروض مع اجاباتها السنة 1-2-3-4 متوسط
» فروض من الاولى ثانوي إلى غاية الثانية ثانوي كل الشعب
» مذكرة تخرج - دور إدارة الجودة الشاملة في تطوير الميزة التنافسية للمؤسسة الإقتصادية
» اختار حرف ونفذ المطلوب
» مااااااااتهبطش .............
» نصيحة اليوم
» سجل حضورك بأجمل وردة 2
» لعبه من ثلاثه حروف فقط
» لغز عجز العلماء عن حله جرب حظك