السلام عليكم
سمك الطون بصلصة البندورة

المقادير· كأسان من الزيتون الأخضر

· حبتان من الطماطم

· حبة من الفليفلة الخضراء

· ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان أو عصير ليمونتين

· ¼ كأس من زيت الزيتون

· ½ ملعقة صغيرة من الكمون

· ½ ملعقة صغيرة من الملح

· بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما

طريقة التحضير

· يخلى الزيتون من البذر

· تفرم حبة الفليفلة فرما ناعما

· تقشر الطماطم وتقطع قطعا صغيرة ثم تفرم ناعما

· يوضع الزيتون الأخضر في الطبق وفوقه الطماطم والبصل والملح والفليفلة الخضراء المفرومة ويصب فوقهم دبس الرمان أو عصير الليمون حسب الرغبة ثم يضاف الزيت

· تحرك الأخلاط الى أن يمتزج الزيتون والبصل والطماطم والفليفلة بالحامض والزيت

· ينثر الكمون على السطح

وفي الأخير أتمنى أن ينال الموضوع اعجابكم إن شاء الله

جربتها خطرة شحال بنينة

الله عليك سارة مشكورة ننتظر منك المزيد
تقبلي مروري

شكرا لمروركم

شكرااااااااااااااااااااااا

سلمت يداكي اختي الغالية وانا راح اجربها بعد ما عرفت السر وراء طعمها الرائع لاني احضر منها علب جاهزة ولكنها بالتاكيد لن تكون افضل من طريقة تحضيرها بالبيت تقبلي مروري مع فائق الاحترام والتقدير لجهودك