افخاذ الدجاج باني

[المشرف العام]

- افخاذ الدجاج

- 1 حبة بصل

- 6 ملاعق كبيرة زيت

- 1 كيس زعفران

 -فلفل اسود

 -1 كاس خبز يابس مرحي

  - ملح

  -1 بيضة

 - زيت للقلي

 

طريقة التحضير

 

1- شوطي افخاذ الدجاج و اغسليها.

2- في طنجرة ضعي افخاذ الدجاج و البصل والزيت و الملح و الفلفل الاسود و الزعفران  ثم حمسي جيدا ثم اضيفي

 1/2 كاس من الماء و اتركيه يطهى حتى يتبخر السائل كليا.

3- انزعي افخاذ الدجاج اغطسيها في البيضة المخفوقة  و رمديها في الخبز اليابس المرحي ثم اقليها في زيت ساخن.

4- قدميها مرفوقة بالسلطة او الخضار المطهية بالبخار.

                                                 

                                                و شهية طيبة

[khouloud]

يعطيك الصحة خويا باين عليك طباخ شاطر
تقبل مروري تحياتي

[nina]

شكرا لك اخي سفيان

طبق في منتهى الروعة
ييسلمو ايديك و بارك الله فيك

ان شاء الله بالصحة و الهناء


تحياتي...

[ritaj22]