منتدى القلوب الصادقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى القلوب الصادقة


 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولانضم إلينا في صفحتنا على فيسبوك

 

 المسمن المغربي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
layalii
مشرفة قسم الجمال والماكياج
مشرفة قسم الجمال والماكياج
layalii


المسمن المغربي Office10
المسمن المغربي Travel10
المسمن المغربي 178
المسمن المغربي Aa25
الجنس انثى
عدد المساهمات : 4375
المسمن المغربي VO290925
    : الدعـاء

المسمن المغربي Empty
مُساهمةموضوع: المسمن المغربي   المسمن المغربي Icon_minitimeالجمعة 09 أكتوبر 2009, 11:13

يعتبر المسمن المغربي من اقدم واشهر الاكل في المغرب فهو يصنف مع العجنات, يمكن أن يعد بطرق مختلفة على حسب المنطقة.
و مائدة رمضان لا تخلو من هذه الوصفة
فأنا اخترت ان اقدم لكم الطريقة الكلاسيكية السهلة.

1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

ملح حسب الرغبة

زيت وزبدة للدهن

ماء لخلط العجين

في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.
نأخد اول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة



نبدأ نطوي الجوانب




وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين .
تقدم ساخنة إما بالعسل أو المربى مع الشاي الأخضر
بالصحة والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ritaj22
مشرفة قسم الحبيبة فلسطين
مشرفة قسم الحبيبة فلسطين
ritaj22


المسمن المغربي Collec10
المسمن المغربي Riding10
المسمن المغربي 29
المسمن المغربي 539664ipunbrq9cj
الجنس انثى
عدد المساهمات : 4769
المسمن المغربي Tpc91054
    : الدعـاء

المسمن المغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسمن المغربي   المسمن المغربي Icon_minitimeالجمعة 09 أكتوبر 2009, 11:25

مشكووووووووورة اختي ويعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
layalii
مشرفة قسم الجمال والماكياج
مشرفة قسم الجمال والماكياج
layalii


المسمن المغربي Office10
المسمن المغربي Travel10
المسمن المغربي 178
المسمن المغربي Aa25
الجنس انثى
عدد المساهمات : 4375
المسمن المغربي VO290925
    : الدعـاء

المسمن المغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسمن المغربي   المسمن المغربي Icon_minitimeالجمعة 09 أكتوبر 2009, 11:28

شكرا على مرورك موضوعى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
arafat
عضو شروقي
عضو شروقي
arafat


المسمن المغربي Collec10
المسمن المغربي Sports10
المسمن المغربي 16210
المسمن المغربي K5P26324
الجنس ذكر
عدد المساهمات : 1881
المسمن المغربي BPu06134
    : الدعـاء

المسمن المغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسمن المغربي   المسمن المغربي Icon_minitimeالجمعة 09 أكتوبر 2009, 13:51

مشكورة أختي

نملك المشاعر لنعبر

ونملك الإحساس لنكتب

ونمسك بالقلم لنقول مايجول بخواطرنا

لكن هنا أمام إبداع قلمك أقف صامت

لا أملك سوى الإعجاب بقلم ذهبي

دمتي بخير ودام قلمك مبدعاً

تقبل احترامي وتقديري



مركز تحميل ملفات وصور اب 75 UP75

ان المحبين في صراع مع الحقيقة
لا نصر إلا بالثبات ولا ثبات إلا باليقين
انها قوانين الحياة تتغير مع تغير الإنسان
ومهما تغير الإنسان لكن الحب يبقى حبا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
layalii
مشرفة قسم الجمال والماكياج
مشرفة قسم الجمال والماكياج
layalii


المسمن المغربي Office10
المسمن المغربي Travel10
المسمن المغربي 178
المسمن المغربي Aa25
الجنس انثى
عدد المساهمات : 4375
المسمن المغربي VO290925
    : الدعـاء

المسمن المغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسمن المغربي   المسمن المغربي Icon_minitimeالجمعة 09 أكتوبر 2009, 14:02

شكرا على مرورك موضوعى
المسمن المغربي 080525071920171742113997
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ilisa
مشرفة كلام نواعم
مشرفة كلام نواعم
ilisa


الجنس انثى
عدد المساهمات : 885
    : الدعـاء

المسمن المغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسمن المغربي   المسمن المغربي Icon_minitimeالأحد 11 أكتوبر 2009, 08:07

شكرااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
layalii
مشرفة قسم الجمال والماكياج
مشرفة قسم الجمال والماكياج
layalii


المسمن المغربي Office10
المسمن المغربي Travel10
المسمن المغربي 178
المسمن المغربي Aa25
الجنس انثى
عدد المساهمات : 4375
المسمن المغربي VO290925
    : الدعـاء

المسمن المغربي Empty
مُساهمةموضوع: رد: المسمن المغربي   المسمن المغربي Icon_minitimeالجمعة 16 أبريل 2010, 12:30

de rien

المسمن المغربي Sigpic85962_15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسمن المغربي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مراحل تحضير الكسكس المغربي بالصور للمبتدئات
» ما أسعدها محاضرة جميلة لفضيلة الشيخ عبد الواحد المغربي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى القلوب الصادقة  :: قسم عالم المرأة والأسرة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: