العجين
.2 كأس طحين
.علبة قشطة
.نصف كأس زبدة ذائبة
.بيضة
.2 ملاعق حليب بودرة
-جبن للحشوة:
.شيرة{قطرة}
.فستق مبشور
-الطريقة:
. تعجن مقادير والعجينة جدا وتترك ساعة
.تفرد العجينة وتشكل اصابع وتحشى بالجبن وتلف ثم تقلى بالزيت الحار
.يصب عليها الشيرة وتزين بالفستق المطحون