المقادير
2حبات بيض
كاس تاع شاي زيت
كاس شاي سكر
قشور اليمون
ملعقة قهوة خميرة كيمياوية
الفرينة حسب الحاجة
طريقة التحضير
ناخذ طبق كبير نكسر فيه البيض وبواسطة الخلاط الكهربائي نضرب البيض جيدا
مع السكر ثم نضيف الزيت مع الخلط المستمر ثم قشور الليمون ثم نضيف الفرينة
مع الخمارة حتى نتحصل على عجينة طرية
ناخذ الزيت ونضعها على نار هادئة ونتركها حتى تسخن جيدا ثم نشكل العجينة
على شكل سيقارات نضعها في الزيت حتى تنضج ثم نضعها في سكر خشن ونقدما مع
القهوة
ملاحظة:
بالنسبة للزيت لازم تكون علة نار متوسطة لانه اذا زدنا للنار تتحرق وما طيبش من الداخل ويلا نقصنا بزاف يشربنا الزيت فلا بد من الحذر
بالهناء والشفاء
حلوة رائعة للامانة منقول
موضوع: حلوة سيقار 
الثلاثاء 18 يناير 2011, 16:43
