layalii مشرفة قسم الجمال والماكياج
عدد المساهمات : 4375 :
| موضوع: موسكوتشو اسفنجية السبت 12 يونيو 2010, 14:45 | |
| google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad); رايحة نقدملكم وصفة موسكوتشو اسفنجية,شابة,و سهلة بزاف.و نتمنى تعجبكم...ما نطولش عليكم يا العزاز و نخليكم مع المقادير:
-كاس زيت. -كاس حليب. -كاسان سكر عادي. -كاس كاكاو. -4 بيضات. -3 كؤوس فرينة. -2 خميرة كيميائية(نوارة). -شوية سكر ناعم. -علبة شكلاطة ذائبة في حمام مائي. و الان نروحو لطريقة التحضير: *اولا,نضع في كسرونة كاس زيت+كاس حليب+كاسان سكر+كاس كاكاو,خلطي مليح المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.ضعي الكسرونة فوق نار متوسطة مع التحريك بلطافة الى ان يغلي الخليط الغلية الاولى,انزعي الكسرونة من فوق النار و خليها تبرد جانبا.ناخذ وعاء واسع و عميق,نضع فيه حبات البيض و نضربهم بواسطة شوكة(ما تستعمليش الخلاط الكهربائي).بعدما يبرد الخليط ديالنا,نضيفوه فوق البيض و نحرك بملعقة خشبية لكي تتداخل المكونات.نخلط الخميرة الكيميائية مع الفرينة و نغربلهم و نضيفهم بالتدريج للخليط ديالنا مع التحريك المستمر بواسطة شوكة,عندما يتجانس الخليط ندهنو صينية مربعة او مستطيلة الشكل بالزبدة او زيت,كيما تحبو.و افرغي الخليط في الصينية و لازم يكون الخليط في مستوى واحد.طبعا نعرفكم شاطرين و خفاف,تكونو مسخنين الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة من قبل.ثم ندخل الكيكة الى الفرن و نقصو درجة الحرارة.و خلوها تطيب و تطلع مدة 15د,ثم اشعلو الفرن من الفوق و خلوها تنشف مدة 5د اضافية.نخرجو الموسكوتشو ديالنا من الفرن و نخلوها تبرد قليلا.و نزينوها بالشكلاطة الذائبة و نرشو فوقها سكر ناعم ثم نقطعوها مربعات و نقدموها بالصحة و العافية.و الله شكلها لذيذ و طعمها الذ.جربوها و ردولي الخبر.
الله يدوم الصحة و الهناء عليكم و السلام. | |
|
yamen نائب المدير العام
عدد المساهمات : 3330 :
| موضوع: رد: موسكوتشو اسفنجية السبت 12 يونيو 2010, 15:37 | |
| مممممممممممممممم يعطيكي الصحة اختي ليالي وهذا اكيد على جالي اسمحيلي نديها الله غالب نموت على الحلويااااااااااات | |
|
layalii مشرفة قسم الجمال والماكياج
عدد المساهمات : 4375 :
| موضوع: رد: موسكوتشو اسفنجية السبت 12 يونيو 2010, 15:55 | |
| ellah yselmak oui bien sure na3arfek thab les gateaux merci pour ce partage
| |
|
المشرف العام المشرف العام
عدد المساهمات : 5351 :
| موضوع: رد: موسكوتشو اسفنجية السبت 12 يونيو 2010, 15:58 | |
| mmmmmmmmm hayla ya3tik asaha okhti layalii basah raki 3arfa f dar may3rfoch ytayboha hhhhhhh | |
|
layalii مشرفة قسم الجمال والماكياج
عدد المساهمات : 4375 :
| موضوع: رد: موسكوتشو اسفنجية السبت 12 يونيو 2010, 16:04 | |
| hhhhhhhhhhhh
ma tkhafch rahi kayna la recette
w haja sahla bzf w bnina
wida hbite na3arded 3andna dourk techrob kahwa
rani deyretha
merci pour ce partage chere frere sofiane | |
|