المقادير :
- 500غ دقيق متوسط
- ملعقة صغيرة حرور
- 150غ زبدة
- 150غ عسل
كيفية التحضير :
- ناخذ دقيق من النوع الجيد و نحمصه في طجين بعدما يكون قد غربل و نتركه.
- نذوب الزبدة في وعاء على نار هادئة نضيف اليها العسل و نتركها يذوبان ثم ننثر الدقيق و بواسطة ملعقة خشب نحرك دون توقف ثم نسحبها من النار.
و بصحتكم